Coluna

Veganismo Frugal

Eduardo Corassa, 28 anos, Licenciado em Letras (Inglês/Português) e especialista em tradução, consultor crudívoro e higienista, estudante de nutrição na Universidade Veiga de Almeida. Há seis anos pratica uma dieta frugívora crua, exclusiva de frutas, vegetais, sementes e nozes e promove os benefícios desta prática, através de palestras, consultorias e livros. Estagiou com o higienista mundialmente famoso, Dr. Douglas Graham, em seu retiro na Costa Rica. Lá aprendeu culinária e nutrição crudívora, a prática do jejum e Higiene Natural. Formou-se pela University of Natural Health, uma das únicas escolas higienistas da atualidade, como um Practitioner Certificado de Saúde Natural e Nutrição Holística. Traduziu para a língua portuguesa o livro The 80/10/10 Diet. O livro é considerado por muitos a maior descoberta nutricional de todos os tempos e o melhor sobre nutrição crudívora até hoje produzido. Mantém o site: www.saudefrugal.com

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