VITÓRIA (ES)

Chef abole o consumo de carne e abre churrascaria vegana

Cibele Leonel Candido | Redação ANDA

12/01/2021


Escute
Matias Salem, Tais Cavati e os filhos na Casa Panapaná

Matias Salem, um ex-onívoro, inaugurou há um mês a Casa Panapaná, um espaço multifuncional que fica localizado no bairro Santa Lúcia, com mesas ao ar livre.

A família era fundadora de um restaurante chamado Argentino Parrilla, do qual ele se desligou em agosto de 2020 para iniciar esse novo projeto ao lado da esposa, Taís Cavati.

Matias já tinha essa mudança em mente desde quando estudava Nutrição em 2018. “Fiquei muito interessado na filosofia do vegetarianismo e me tornei um adepto. No início fui ovolactovegetariano, e mesmo sem consumir carne ainda preparava churrasco no Argento. Com o tempo fui promovendo essa mudança lá em casa e eu, Taís e as crianças somos veganos.” diz.

https://www.instagram.com/p/CIhGQ-mDt0W/?utm_source=ig_web_copy_link

No cardápio da casa Panapaná, ainda enxuto e prestes a ganhar entradas e sobremesas, destaca-se o PF vegano, de arroz, feijão, farofa, vinagrete, couve e fritas, ao qual podem ser adicionados itens da churrasqueira.

O restaurante abre para almoço de segunda a sábado, das 11h às 16h, na casa de muro azul da Rua Constante Sodré, 342. Também tem o delivery pelo aplicativo Shipp e para mais informações: (27) 99795-6157.


Gratidão por estar conosco! Você acabou de ler uma matéria em defesa dos animais. São matérias como esta que formam consciência e novas atitudes. O jornalismo profissional e comprometido da ANDA é livre, autônomo, independente, gratuito e acessível a todos. Mas precisamos da contribuição, dos nossos leitores para dar continuidade a este imenso trabalho pelos animais e pelo planeta. DOE AGORA.

__CONFIG_colors_palette__{"active_palette":0,"config":{"colors":{"62516":{"name":"Main Accent","parent":-1}},"gradients":[]},"palettes":[{"name":"Default Palette","value":{"colors":{"62516":{"val":"rgb(255, 255, 255)"}},"gradients":[]}}]}__CONFIG_colors_palette__
DOE AGORA

COMPARTILHE:

Você viu?


LEIA EM PRIMEIRA MÃO AS NOTÍCIAS MAIS ANIMAIS DO MUNDO

__CONFIG_colors_palette__{"active_palette":0,"config":{"colors":{"cf6ff":{"name":"Main Color","parent":-1},"73c8d":{"name":"Dark Accent","parent":"cf6ff"}},"gradients":[]},"palettes":[{"name":"Default","value":{"colors":{"cf6ff":{"val":"rgb(243, 243, 243)","hsl":{"h":0,"s":0.01,"l":0.95}},"73c8d":{"val":"rgb(217, 216, 216)","hsl_parent_dependency":{"h":1,"l":0.85,"s":-0.05}}},"gradients":[]}}]}__CONFIG_colors_palette__
OK
Page Reader Press Enter to Read Page Content Out Loud Press Enter to Pause or Restart Reading Page Content Out Loud Press Enter to Stop Reading Page Content Out Loud Screen Reader Support
>