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Quem adota uma filosofia de vida que abole toda forma de exploração contra animais não precisa se privar de lanches deliciosos, como hambúrgueres. Veja abaixo uma deliciosa opção vegetariana estrita.
Ingredientes:
• 12 colheres de sopa rasas de aveia
• 4 colheres de sopa de farinha ou semente de linhaça
• 2/3 de copo d’água
• Molho de soja (shoyu) a gosto
• Sal a gosto
• Orégano a gosto
• Gordura vegetal ou azeite para untar
Modo de preparo
1. Junte a farinha ou semente de linhaça a água e deixa descansar por aproximadamente quinze minutos
2. Junte todos os ingredientes com as mãos, numa vasilha (com exceção do gordura vegetal ou azeite).
3. Coloque a gordura vegetal ou azeite numa frigideira e espere alcançar uma temperatura significativamente quente.
4. Faça bolinhas pouco menores que um punho fechado com a massa preparada anteriormente e achate com as palmas da mãos com o intuito de adquirirem o formato de um disco, em seguida colocando para fritar na frigideira já aquecida.
5. Frite por aproximadamente um minuto de cada lado, ou até os discos adquirirem uma cor ligeiramente dourada, e deixe descansar num recipiente forrado com papel toalha.
