SAUDÁVEL

Queijo de mandioquinha

26/12/2020

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Há uma diversidade de queijos que podem ser produzidos, até mesmo em casa, sem nenhum ingrediente de origem animal. Confira uma interessante opção abaixo:

Imagem ilustrativa: Pixabay

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de mandioquinha cozida
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sopa de polvilho azedo
• 1/2 xícara de chá de água fervente

Modo de preparo:
1. Misture todos os ingredientes em um liquidificador e bata, até obter um creme uniforme.
2. Colocar em uma vasilha e levar à geladeira por pelo menos uns 30 minutos.

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