No dia 27 de setembro de 2017 será realizado o Fórum de Extensão “Sustentabilidade, Saúde e Ética no Século XXI”, no auditório II do Centro de Convenções da Unicamp, que contará, na parte da manhã, com docentes da Unicamp (Prof. Dr. Daniel Martins de Souza/IB) e Prof. Dr. Luiz/IFCH) e também com convidados externos (Profa. Dra. Sônia T. Felipe/IFCH-UFSC, Dra. Maricilda Regina P. Bóbbo (SE/Prefeitura Municipal de Campinas e Prof. Dr. Thales Tréz/ICT/Unifal)
Na parte da tarde (14h) será realizada a discussão sobre a Inserção da Temática Animalista nas Instituições de Ensino Superior, na sala PB 06- Ciclo Básico II, com breves apresentações da Drª Maria Castellano (USP-Esalq), Mauro Cerri (advogado OAB) e Laura Vidotto (Bióloga). Serão montados grupos com os inscritos no formato world café para a realização dos trabalhos.
As inscrições para o Fórum e os Minicursos são gratuitas e abertas ao público em geral.
No dia 28 de setembro serão ministrados 2 minicursos com a Profª Drª Sonia T. Felipe (Universidade Federal de Santa Catarina) na sala SM 01, no Ciclo Básico II.
Minicurso I: Implicações éticas animais e ambientais da produção e consumo de laticínios. Horário: das 9h às 12h
Minicurso II: Implicações éticas animais e ambientais da produção e consumo de carnes. Horário: das 14h às 17h
Programação:
Abertura: 8:30h
a) 09:00h às 10:30h:
– Profa. Dra. Sônia T. Felipe (IFCH/UFSC) – Ética animal: demandas da sociedade no século XXI
– Prof.Dr. Luiz Marques (IFCH/Unicamp) – Sustentabilidade ambiental e o modelo alimentar baseado em produtos de origem animal
– Dra. Maricilda Regina P. Bóbbo (Nutricionista/Secretaria de Educação/Prefeitura Municipal de Campinas) – Nutrição e saúde na dieta vegetariana estrita
b) 10:45h às 11:30h:
– Prof. Dr. Thales Tréz (ICT/Unifal) – Paradigmas da pesquisa científica e a necessidade (?) do uso de animais não humanos
– Prof. Dr. Daniel Martins de Souza (IB/Unicamp) – Avanços em ciência de ponta sem o uso de modelos animais
11:30h – aberto para perguntas e respostas do público
12:15h – encerramento da programação da manhã
Tarde: Inserção da Temática Animalista em Instituições de Ensino Superior (IESs)
a) 14:00h – Dra. Maria Castellano – Breve apresentação do estado da arte do tema em IESs na América do Norte
b) 14:10h – Mauro Cerri e Laura Vidotto – Contribuição de cursos de extensão sobre a questão animal realizados em universidade pública brasileira e iniciativas para além da universidade
c) 14:30h – discussão em grupos sobre a inserção da temática animalista em IESs – possibilidades e desafios
d) 16:30h – encaminhamentos e encerramento
Inscrições pelo site da Unicamp.
