Saiba como preparar uma festa de aniversário totalmente vegana


1. Coxinhas
– De soja texturizada desfiada (hidrate a pts graúda, retire a água, bata no liquidificador para desfiar. Tempere de acordo com o preparo de recheio de coxinhas).
De carne de jaca verde
De carne de caju

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2. Crudités
Corte vegetais em palitos para comê-los estilo finger food com pastinhas que podem ser de soja ou hummus.

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3. Brigadeiro
– De leite condensado de soja de latinha
– De leite condensado de aveia caseiro
– De batata doce
– De leite de amêndoas.

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São muitas as formas. (Veja as receitas aqui)

4. Cajuzinhos
Com leite condensado de soja
Com uvas passas

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5. Torta salgada tricolor
(Veja a receita aqui)

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6. Croquete de feijão
(Veja a receita aqui)

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7. Pasteizinhos
Na hora de comprar a massa do pastel, repare se é uma que não tem banha de porco ou qualquer outro ingrediente de origem animal. A maioria são 100% vegetais.

– De soja texturizada (prepare a soja miúda, depois refogue com os ingredientes tradicionais: pimentão, tomate, cebola, azeitona, etc. E abuse dos temperos!)
– De palmito com azeitonas
– De banana com canela

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8. Cachorro-quente com salsicha vegetal
Aqui é exatamente o mesmo processo. Basta comprar um pão que não leva leite ou ovos.

– salsicha de soja SuperBom
– salsicha de soja Goshen

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9. Espetinhos de frutas

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10. Bolo trufado de chocolate belga
(veja receitas aqui)

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Fonte: União Libertária Animal


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