Santos (SP) recebe 1º Festival da Coxinha Vegana


Genilson Alves
genilsonao@yahoo.com.br

Divulgação
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Essa história de que é difícil ser vegetariano, que são naturebas que só comem alface vai acabar! Vem aí o 1º Festival da Coxinha Vegana de Santos, organizado pelo Caiçara Vegan Fest.

A Baixada será invadida por um mar de coxinhas – com massa tradicional e de mandioquinha – livres de ingredientes de origem animal, nos sabores: jaca (salgada), shitake, calabresa de soja com queijo vegetal, abobrinha com tofu defumado, alcachofra, vegarela (queijo vegetal) com ervas e opções doces.

Além das coxinhas, o público poderá provar outras delicias da culinária vegana, como hambúrgueres, pizzas, salgados integrais, cupcakes e brigadeiros.

A proposta do festival é convidar o público a conhecer o veganismo, uma forma de viver que respeita todas as espécies de animais, por isso também serão realizadas palestras e rodas de conversa gratuitas com os temas:

– Vegetarianismo para gestantes, bebês e crianças;
– Nutrição vegetariana;
– Importância da castração de cães e gatos e como fazer mutirões;
– Mar de plástico: uma avaliação do ambiente estuarino de Santos e São Vicente nos últimos 7 anos;
– Verdades e mitos sobre veganismo: dúvidas e curiosidades sobre ativismo e dia-a-dia de um vegano;
– Preservação ambiental marinha e o risco de extinção dos tubarões com a falência dos oceanos.
– Musculação vegana: benefícios da dieta para esportistas e competidores;

Haverá ainda venda de produtos para higiene, vestuário, artesanato, livros de receitas e produtos para pets. Exposição de arte, lançamento do Calendário Celebridade Vira Lata na Baixada, música e distribuição de material educativo também fazem parte da programação.

Quem comparecer poderá contribuir com doações de ração para cães e gatos que serão destinadas a ONGs e protetores de animais da região.

Serviço
1º Festival da Coxinha Vegana de Santos
Data: 22 de novembro, das 11h às 20h
Local: Clube AFC
Endereço: Rua Dr. Olintho Rodrigues Dantas, 80 – Encruzilhada – Santos/SP
Entrada: Grátis
Acessível para cadeirantes
Mais informações: eventos@meninaverde.com.br
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