Ingredientes

6 batatas pequenas a médias
2 dentes de alho fatiados
1 pitada de alecrim (opcional)
1/4 de xícara de azeite
Sal à gosto

Preparo

Sem descascar, higienize bem as batatas e seque-as.

Cozinhe-as em água fervente por cerca de 10 minutos.Faça cortes finos em cada uma, sem chegar até o final.

Misture o azeite com os demais temperos e utilize para pincelar as batatas com uma quantidade generosa.

Disponha as batatas em uma assadeira untada e leve para assar por cerca de 40 a 60 minutos.