O chef de cozinha Beppe Bigazzi foi suspenso do programa “La Prova del Cuoco”, exibido pela emissora RAI, após ter recomendado aos espectadores um prato com carne de gato.
O cruel comentário foi ao ar no dia 10 de fevereiro. Na ocasião, o chef indicou aos espectadores uma sopa com a carne de gato, típica da região de Valdarno, na Toscana. Bigazzi, de 77 anos, disse que, quando acompanhada por um molho espesso, a carne do felino seria mais saborosa a de galinha ou coelho.
A recomendação do chef gerou uma onda de protestos de ativistas de defesa de animais. O presidente da Agência Nacional de Proteção ao Animal da Itália (ENPA, em italiano), Carla Rocchi, chegou a dizer, no site da entidade, que os comentários de Bigazzi representam uma “instigação aos maus-tratos de animais, o que é um crime”.
A apresentadora do programa, Elisa Isoardi, confirmou o afastamento do chef, por tempo indeterminado. Em entrevista à agência Ansa, Bigazzi disse que “tudo foi um mal-entendido”.
Fonte: Portal Imprensa
Nota da Redação: Assim como consideramos um absurdo que um gato seja morto para o consumo humano, deveríamos, com a mesma naturalidade, considerar um absurdo o consumo de outros animais e de tudo que deriva de sua exploração e sofrimento. Falta à humanidade, ainda, inclusive a alguns grupos que dizem atuar na defesa animal, a compaixão e o respeito por todas as espécies – não apenas por gatos, cachorros ou humanos.
