O medo das ideias que ainda não são aceitas na sala de estar

Haja paciência para ouvir comentários-carimbo como ‘o fulano é vegano mas não é chato, não tenta converter os outros’. Já existe a ideia de que andam os veganos no modo ‘Seita Moon on’, abordando estranhos no ônibus e sem fechar a matraca. Se bem que a ideia parece interessante.
E exige-se um mutismo em relação ao [...]

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Protovegetarianos

Faz algum tempo, comecei a perceber-me incomodado quando alguém declara orgulhar-se por ser “vegetariano”. Depois de avaliar se eu estaria com isso expressando um sintoma de intolerância, constatei que não se tratava de uma intolerância dirigida ao indivíduo, mas de um incômodo diante da incoerência implícita nesse suposto orgulho em declarar-se “vegetariano”, em especial no uso comum do termo, que atualmente abrange também aqueles que consomem ovos e laticínios.

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Vegetarianismo sob uma perspectiva histórica

Autor de 6 livros que abordam o vegetarianismo ao longo da história, Rynn Berry é assessor da Sociedade Vegetariana Norte Americana (NAVS – North American Vegetarian Society) e pesquisador pós-graduado em história da Antiguidade pela Universidade de Columbia (Estados Unidos). A experiência cultural diversa de Berry começou cedo: nascido em Honolulu, no Havaí, Berry cresceu em Coconut Grove, na Flórida (Estados Unidos), e ao longo da vida viajou por diversos países, tendo morado na França, Inglaterra, Itália e Índia. Aos 19 anos de idade tomou conhecimento sobre a exploração proveniente da indústria da carne e tornou-se vegetariano por razões éticas. Sentindo a necessidade de aprender a cozinhar para si mesmo, considerando as exigências de sua dieta, Berry estudou, além da filosofia clássica, a gastronomia. Ele teve, inclusive, aulas particulares com um renomado gourmet indiano, além de se aprimorar também em técnicas de culinária chinesa e japonesa. Como conseqüência da sua busca constante por informações, surge a necessidade de fazer traduções do grego e do latim, o que acabou se tornando um hábito para Berry. O hobby veio a calhar quando ele precisou traduzir as receitas preferidas de Leonardo da Vinci – originalmente escritas em latim medieval, ou mesmo as citações de Apicus, Plutarco, Porfírio e Plínio, publicadas em seu livro Vegetarianos famosos e suas receitas favoritas (Famous Vegetarians and Their Favorite Recipes). O que poderia, então, resultar, de um historiador vegetariano e estudioso da história antiga ocidental que se interessa por gastronomia? Nada menos do que um apaixonado pesquisador, autor de 6 livros e diversos artigos que abordam o vegetarianismo ao longo da história, incluindo receitas de diferentes períodos da civilização. Rynn Berry esteve em São Paulo no último dia 30, ministrando uma palestra no recém inaugurado restaurante Vegethus sobre atletas veganos dos últimos 3000 anos. A ANDA esteve lá e conversou com ele. Confira!

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Número de restaurantes vegetarianos no Reino Unido dobra em três anos

O número de restaurantes vegetarianos no Reino Unido mais que dobrou desde 2007. É o que aponta um relatório do grupo Vegetarian Guides. Segundo as estatísticas, que incluem restaurantes de todas as vertentes da dieta – veganismo, ovo-lacto, lacto, etc – o total de estabelecimentos desse tipo saltou de 270 para 450 num período de 12 anos.

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Cofundador do Twitter participa de evento vegano na Califórnia

O co-fundador do Twitter, Biz Stone, estará presente, em maio, no California Country Hoedown, um evento promovido pelo santuário de animais resgatados Farm Sanctuary. O dia será pontuado com comida vegana e oficinas sobre saúde e meio ambiente.

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Novo documentário revela benefícios de dieta vegana

No novo documentário Forks Over Knives (Garfos sobre Facas, em português), o Dr. T. Colin Campbell e o Dr. Caldwell Esselstyn examinam que a maioria, se não todas, as doenças degenerativas que nos afligem podem ser controladas, ou mesmo revertidas, através da adoção de uma dieta a base de plantas e alimentos integrais, a dieta mais verde do planeta!

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Grupo de Estudos de Direitos dos Animais da Unicamp realiza primeira reunião

Olá pessoal, Gostaria de convidar a todos para participar da nossa primeira reunião do Grupo de Estudos de Direitos Animais da Unicamp. Vai ser um estudo a céu aberto, seguido de piquenique vegano. O tema será “Os Filósofos da Libertação Animal.” Veremos de forma introdutória as ideias de Tom Regan, Gary Francione, Peter Singer e Bernard Rollin. Dia e hora: 13/02 (próximo sábado) às 15h. Local: Teatro de arena da Praça da Paz, Unicamp, Campinas-SP Mais informações no blog: http://direitosanimaisunicamp.blogspot.com . Por favor ajudem a divulgar.

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Victor Schonfeld: “As cinco falhas fatais do ativismo animal

Em 1982, Victor Schonfeld fez o influente The Animals Film [O filme dos animais], narrado por Julie Christie. Esse foi o primeiro filme a documentar de que maneiras os humanos tratam os não-humanos. Esse filme imprimiu imagens profundas nas mentes de muitas pessoas que o viram na época (eu, por exemplo) e ajudou a motivar o então emergente movimento pelos direitos animais. Schonfeld retornou recentemente para fazer um programa de duas partes na BBC World Service, chamado One Planet: Animals and Us [Um planeta: os animais e nós], no qual ele perguntou: Progredimos ou não? Nossa relação com os animais não-humanos continua sendo tão exploradora quanto em 1982?

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Nova campanha pró-veganismo da MFA circula nos ônibus de Boston/EUA

A organização Mercy for Animals (MFA) lançou uma campanha pró-vegetarianismo que está sendo veiculada nos ônibus de Boston.Os anúncios mostram animais considerados “fofinhos” pelas pessoas com o seguinte texto:”Por que amar uns e comer outros? Escolha a compaixão. Escolha ser vegetariano.Porcos, vacas e galinhas experimentm dor, sofrimento, frustração, prazer e alegria da mesma forma que seus amados cães e gatos. Mas, para produzir hamburgueres, nuggets, omeletes e hot dogs, bilhões de animais de fazenda são submetidos ao confinamento extremo, mutilações doloridas, manejo violento e abate cruel. Por favor, aumente seu círculo de compaixão e respeite todos os animais excluindo a carne do seu prato.”

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Veganismo

O vegano defende que o homem deve viver autonomamente, sem depender de outras espécies animais.Por outro lado, o veganismo é uma filosofia e uma prática de vida de compaixão. Este caminho tem sido seguido por algumas pessoas em todos os tempos da historia da humanidade.

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Black Sabbath: “ser vegano salvou minha vida”, diz Bill Ward

Teri Saccone, do blog The Rock ‘N’ Roll Cook, recentemente conduziu uma entrevista com o baterista do Black Sabbath, Bill Ward. Um trecho da conversa pode ser lido aqui.

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IV Bazar Vegano de Final de Ano

Por Silvana Andrade
IV Bazar Vegano de Final de Ano
Dia 13 de dezembro – domingo
das 10 às 19h

Entrada Franca!
Local:  Vegacy – Cozinha Vegana
Rua Augusta, 2061
Próximo ao Metrô Consolação

Expositores que estarão lá:

- Instituto Nina Rosa – www.ninarosa.org
- Tutu Lucat – www.arteassinada.com.br
- Quintal de São Francisco – www.quintaldesaofrancisco.org.br
- Ativismo – www.ativismo.com
- ArteVeg ( Julia Caram) – http://arteveg.blogspot.com/
- Ana [...]

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Pesquisa sobre veganismo para universidade de Portugal

Susana Barroso Santos, aluna da Escola Superior de Educação e Ciências Sociais de Leiria, Portugal, está fazendo um trabalho sobre veganismo, e pede a participação de brasileiros interessados. As respostas devem ser enviadas o mais breve possível para su.san.90@hotmail.com.

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PETA pede a Barack Obama que envie perus para santuário, e não para a Disneylândia

Nesta manhã, a PETA (Pessoas pelo Tratamento Ético dos Animais) enviou uma carta ao Presidente dos Estados Unidos, Barack Obama, pedindo a ele que mande os dois perus que ele “perdoará” na cerimônia tradicional Rose Garden ao Santuário Animal Poplar spring, em Maryland.
Nos últimos anos, as aves têm sido enviadas para a Disneylândia e outros parques temáticos, onde a maior parte dos animais – que são criados à base de uma dieta de engorda e chegam ao ponto de suas pernas não suportarem o próprio peso – acaba morrendo em menos de um ano.

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Associação Vegetariana Francesa pede que se providenciem refeições veganas durante a Conferência de Copenhague

A Associação Vegetariana Francesa escreveu uma carta para pedir ao Primeiro Ministro Dinamarquês que providencie refeições veganas durante a Conferência de Copenhague. O conteúdo da carta enfatiza a importância da coerência que deve existir entre o tema do Encontro e as escolhas ecológicas feitas no próprio evento.

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Vegano vai além da culinária e cai na passarela

Muita gente já ouviu falar em comida ou restaurante vegano. O vegetariano não come carne. O vegano não come nada que venha de origem animal. Ou seja, não come ovo, não toma leite, não come queijo e por aí vai. O que muita gente não sabe é que existe moda vegana, que segue os mesmos princípios descritos acima. A atriz Natalie Portman inclusive já teve uma linha de calçados veganos. Mas não deu certo e fechou. Ela é, inclusive, cliente da renomada Beyond Skin, marca inglesa de calçados veganos (que entrega compras online no mundo inteiro).

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Cowboy americano vence desafio e vira vegano depois de 28 dias seguindo a dieta

O Dr. Oz é um médico especialista em alimentação e tem um programa de TV nos Estados Unidos em que mostra à população como se reeducar na hora de comer. No mês passado, o médico desafiou Rocco, um cowboy viciado em hambúrgueres, bacon, frituras e doces, a iniciar uma dieta vegana, sem nenhum ingrediente de origem animal.

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Natal Vegano no Rio de Janeiro

Gracielle Queiroz
graciebaggins@yahoo.com.br
Neste fim de ano, a União Libertária Animal estará promovendo, com parceria da Rede Anglicana de Bem-Estar Animal, a campanha Natal: Hora de Renovar, em que atuaremos com manifestações educativas e realizaremos uma ceia vegana beneficente, no Rio de Janeiro*.
Na campanha, serão abordadas as problemáticas do Natal com relação aos animais (veja no site [...]

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Ativistas de todo o mundo celebram hoje o dia dedicado ao veganismo

Hoje é o dia em que ativistas do mundo inteiro celebram uma revolução pacífica pelo direito que os animais têm de ser livres da opressão humana. Este é o momento de tornar-se vegano. Ser vegano é muito mais do que comer plantas. O veganismo inclui uma atitude ética em relação a todos os seres sencientes e ao planeta no qual vivemos. Sem dúvida, essa forma de pensar e viver representa uma ruptura com a visão antropocêntrica que tanto religião quanto sistemas políticos seculares têm fomentado ao longo da história. Porém, um número cada vez maior de pessoas está enxergando que nós não podemos continuar “fazendo tudo o que queremos”, como uma gigante destruindo um planeta cada vez menor. Embora possa parecer difícil evitar produtos de origem animal, o fato é que a maioria da comida é derivada de plantas.

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Antes de acordar, o último copo de leite

O leite que se consome é o resultado de uma combinação: várias vidas desperdiçadas que se contam aos goles, dissolvendo-se mutuamente no estômago de um ser humano que tem sede de tudo. Uma sede que se satisfaz, a rigor, com uma amálgama de seu pus, da excreção de sua mastite, das misturas e remisturas de água com algum outro líquido, e de outro tanto de leite de uma ou sabe-se lá quantas dezenas de vacas. Tudo isso num gole, num copo. O resultado de dezenas de vidas, mortes, estupros e privações.

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