sou um neófito em vegetarianismo, e sou agnóstico. sinto uma falta tremenda de pragmatismo quando se trata de alimentação. acho chatíssima esta conexão que muitos vegetarianos fazem com esoterismo. da mesma forma, costumo vir de bicicleta para o trabalho, mas acho ridícula a associação deste fato com alguma forma de atletismo; não sou atleta, só prefiro vir de bicicleta para o trampo. da mesma forma, não quero causar sofrimento com a minha alimentação, mas não preciso do pacote religioso que alguns empurram junto.

“Acredito que uma pessoa possa se alimentar de carne e ao mesmo tempo preservar a vida animal.”

Aí você entra no “esoterismo”, ou outro tipo de viagem mental que não conheço. Matar é matar, preservar é preservar.

Ao menos que você acredite que é possível matar seres humanos e ainda assim preservar a vida humana.

Anderson,
Como assim “no proximo congresso talvez eu alugue um espaco”???
Por favor, nao perca seu tempo! Vai fazer o que no proximo congresso? Reclamar do que nao comeu, do que nao ouviu e do que nao entendeu?
Melhor ficar em casa, num acha, nao?

Ah, por favor. Plural por plural, tem gente que come carne e acha que tá tudo bem. Não dá pra lamber as botas do outro só porque ele é vegetariano, apesar de explorar um discurso insano sobre aliens, médiuns, etc.

Sintomático mesmo é o fato de que algum charlatão da ginástica cerebral e do óculos furadinho tenha pensando: “Ah, legal! Tem um congresso vegetariano em poa! Este é o ambiente ideal pra eu ir vender meu kit bizarro”

Ou seja: a pauta de um congresso e a conduta dos formadores de opinião que publicam aqui e acolá contribuem para definir este rótulo. Somos todos idiotas.

Um outro fato a se destacar é: a SVB diz que tem um departamento, coordenadoria, etc, de nutrição. O Eric, se não me engano, é o seu titular. Eu já fiz até um curso com ele, e, garanto a vocês, o cara é dos mais lúcidos. Tem um discurso científico, razoável, equilibrado, sem paixões. Nota 10. Mas como é que podem passar por cima dele e colocar na programação um cara que “vive de luz”. Hã??????
Tem algo errado aí. Se eu fosse o Eric, depois dum disparate deste, rasgaria meu diploma de especialista em nutrologia na frente de todo mundo… claro! Se a criatura não come, não tem diarréia, não tem dieta hipossódica, dieta sem resíduo, hiper/hipo-proteica… enfim. Dieta não existe. Por favor, “me perdoem” por estar rindo agora, imaginando um mundo livre de dejetos fecais.

E eu não sei onde isto pode ajudar na Libertação. Já disse: alguém pode se sentir satisfeito com a pluralidade, mas, por favor, que não seja um simples respeito pelo que é “diferente”… escolham melhor onde se agarrar, pra não ficar no vácuo.

E sobre a comida?!?!?!? Ninguém me criticou por ter escancarado que estamos muito mal servidos. Presumo que concordem.

Opa.. só um pouquinho que eu acho que tem alguma coisa aqui. Ah, “meu deus”, os ETs estão aqui pra me buscar.. aaaaaaaaaaaahhh

Jean: retórica por retórica, a mais básica e pobre de todas é quando o… hummm… “debatedor” autoproclama-se vencedor do debate desqualificando o interlocutor e menosprezando sua inteligência, imediatamente eximindo-se de apresentar argumentos para defender sua… hummmm… “tese”. Afinal, se o outro é um estúpido, para que argumentar, né? Aliás, tenho um texto sobre isso também: http://www.anda.jor.br/2010/05/25/predadores-e-vampiros-de-vegetarianos/

Como você parece ser um cara legal, antecipo uma das dicas para lidar com vampiros de vegetarianos: deixe-os falando sozinhos, e eles morrem de inanição. Abraço!

discordo do colega. o ‘sanduíche-de-reodoviária’ da banca do casa verde foi talvez o melhor sanduba vegano que já comi (às dezennas, hehe), com queijo fatiado e mortaNNNNdela. só faltou o café em copinho de cachaça.

ô Marcio.. não me interprete mal! Também adorei o sanduíche da casa verde. Como fiz questão de ressaltar, se todo a comida fosse servida por eles, estaríamos salvos. A banca deles cumpriu seu papel de “banca”. A polêmica se concentra no fiasco que foi o restaurante. É disto que falo.

Longa vida à Casa Verde!

Eu também devo ter comido dezenas. Mas, claro, não tantos quanto o senhor marcio bueno. ehehehe

Anderson, sabemos como é difícil organizar um evento e ainda mais um evento nacional. Vou dar minha opinião sobre a comida do restaurante, onde almocei todos os dias. No primeiro dia até achei meio desorganizado quanto à reposição do bufet, mas nos outros estava funcionando satisfatoriamente. Na avaliação geral, considerei razoável. Não fui esperando grandes demonstrações de culinária vegana no restaurante do hotel. Acho que deve ser considerado como muito positivo, o fato de haver disponibilidade de almoço vegano no próprio evento e ainda incluído no valor da inscrição, que, se não me engano, estava equivalente ao da inscrição do festival vegano mundial no Rio, que não teve incluída qualquer refeição no valor da inscrição. Além do que, para almoçar-se veganamente (eu também optei pelo hambúrguer do pessoal do corredor) no do Rio, só indo procurar fora do evento, em local um pouco distante e caro. Concordo contigo que vegetarianismo não deveria ser associado à religiões ou coisas que o valham, mas antes de criticarmos quem faz, devemos pensar o que conseguiríamos fazer se estivéssemos com as mesmas responsabilidades. Eu paguei não só pela minha inscrição, como também custeamos os materiais utilizados na oficina dos leites vegetais, e não me senti lesada, pois entendo que só pelo esforço de todos conseguiremos modificar os hábitos alimentares humanos.

Nem tanto o céu e nem tanto a terra. Acho que a idéia de se fazer um Congresso Vegetariano é louvável, no entanto confesso que fiquei um tanto decepcionada com o evento. Participei dos 4 dias do Congresso, assisti a muitas palestra excelentes e muitas que deixaram (e muito) a desejar. Quanto a comida servida no restaurante, concordo que estava bem “fraca”, almocei os 4 dias no restaurante sentindo como se estivesse comendo em um restaurante onívoro onde aos veganos só cabe comer arroz, batatas e salada. Quanto a organização do evento, também fiquei decepcionada, presenciei algumas grosserias de alguns organizadores com alguns palestrantes e achei que se havia alguma divergência entre eles, deveriam resolver longe das pessoas que estavam ali para participar do Congresso. A feira vegetariana também decepcionou, com bancas que não tinham nada para expor sendo colocadas em locais de destaque e uma outra banca que exibia artigos em madrepérola. As bancas mais legais ficaram “escondidas” como a banca da Casa Verde e da Vanguarda Abolicionista. Sei que é difícil organizar um evento mas não posso deixar de expor a minha insatisfação. Paguei R$190,00 para participar do Congresso, e vi quando uma menina da organização no último dia de congresso comentava no restaurante que havia uma “turma” que estava lá participando e comendo no restaurante sem ter pago nada. Neste momento me senti uma idiota. Espero que estas críticas sirvam para que as pessoas que organizaram o evento possam enxergar onde erram e que não se sintam ofendidas, pois tudo o que relatei aqui não é apenas opinião minha, mas de muitas pessoas que também se queixaram destas coisas durante o Congresso.
Saudações Abolicionistas,
Marcelle Nedel

Gostaria de saber quantos aqui que estão falando mal da comida servida no congresso, comem bem na rua no dia-a-dia? Quantos aqui moram em uma cidade que posssui um restaurante 100% vegano, que em seu cardápio tem até queijo vegetal?
Eu moro em uma capital (Curitiba) e todos os restaurantes vegetarianos são ovo-lacto. A única feira-vegetariana que existia, acabou, e ficava no meio de barracas que serviam coxinha de galinha e pastel de carne. Enfim… vcs estão julgando a comida de um evento, então devem comer mto bem lá fora, mas esqueceram-se da realidade, comida boa vegetariana ou vegana no Brasil é raridade sim, cozinho mto bem e por isso minha família passa bem com comida vegana, mas se dependesse de comer fora todos os dias, aqui na minha cidade, estaria comendo muito mal.
O que quero dizer é, quem me dera ter uma Casa Verde aqui em Curitiba.
Qnto ao resto, é por essa e outras coisas que o veganismo está cada dia mais perdido em seus pré-conceitos, deveriam se unir, abrir uma igreja e ficar dia e noite gritando que só veganismo salva.

Go Vegetarian!!

O texto nem vou comentar agora, de tão inconsistente e despropositado. Mas me chamou a atenção o fato de haver algumas críticas isoladas ao almoço servido no Congresso. Alguém chegou a afirmar: “Se eu fosse em uma churrascaria teria mais opções”. Listo aqui alguns dos pratos oferecidos: Risoto de grãos com cogumelos, Cebolinha assada ao molho de mostarda, Batata barquete com alecrim, Berinjela e zuchinni assados no azeite, Abacaxi grelhado com canela, Paella vegetariana, tomates e pimentões com manjericão assados com azeite de oliva, doce de abóbora, além dos tradicionais feijão e arroz.
Fiquei curioso para saber onde fica a tal churrascaria que oferece mais opções…
Nos quatro dias de evento, foram servidos quase mil almoços, com o número de comensais batendo recordes a cada dia.
Mas gosto é gosto. Alguns gostam até de jiló.
Mas o que surpreende mesmo é que há gente que escreveu no twitter: “Acabei de almoçar aqui no Congresso Vegetariano. Comida vegana deliciosa!” e depois veio aqui dizer que a comida estava “bem fraca”. A mudança repentina de opinião é realmente intrigante…
abçs

É mesmo? E eu aproveito então para sugerir que parem de se preocupar com isso, pois não é importante. Parar de comer carne já é muito bom, pois os animais saem ganhando de qualquer jeito. Seja pela saúde, seja pelos animais, seja o cara hippie, esotérico, religioso, ateu…

Hum, creio que devemos ter seriedade quanto aos nossos propósitos,boa comida e discursso lúcido. Mas sob hipótese alguma podemos ficar criticando pessoas e sua forma de ver o mundo como o autor fez. Se isso não for vegetarianismo reacionário, é no mínimo uma caretice. Viva os hippies e os ufólogos,afinal se tem gente que acredita em “gente normal”, porque alguém não pode acreditar em et’s?

Sinceramente, Sr Anderson Reichow, fiquei chocada com este texto e alguns dos comentários.

Uma coisa é reclamar da qualidade da comida, até aí tudo bem… Daí transformar-se numa oportunidade para esbanjar preconceito, reacionarismo, sectarismo, é outro.

Fico impressionada como a academia científica produz pessoas tão arrogantes e alimentam a idéia bizarra de que são superiores aos demais seres humanos, e que o conhecimento científico é superior aos demais conhecimentos e alimenta também uma espécie de crença na infalibilidade científica.

No fundo, no fundo, Ciência é baseada em muita crença. E a própria já demonstrou o quão falível são suas próprias pesquisas e conclusões.

Sobre o comentário “os vegetarianos estão indecisos. Não sabem se são ativistas, esotéricos, hippies ou anarquistas.”

Bem, a realidade tem demonstrado que não existe incompatibilidade alguma em ser esotérico ativista, hippie ativista ou anarquista ativista, ateu ativista, agnóstico ativista, materialista ativista, espiritualista ativista.

“Se cozinham no fogo, deixam aquecer no sol, ou comem tudo frio. Em casos mais extremos, não sabem se comem ou abdicam da degustação para viver da luz.”

Que importa? Importa o resultado: a não exploração dos animais! E cada um encontra seu próprio caminho que não deve ser imposto como o único, o melhor, o perfeito.

“Porque a única coisa que não foi contemplada devidamente foi o “normal”. Vegetariano, ao que parece, sempre tem que “ser alguma coisa”. Não pode ser, pura e simplesmente, vegetariano.”

O autor do texto, por exemplo, é vegetariano ou vegano, colunista, materialista, academicista, agnóstico… o que mais? Por acaso alguém é alguma coisa só??? Ou só faz uma única coisa na vida? Desculpe, mas a argumentação “intelectual” deixa muito a desejar.

“vegetariano é (aí vem um estranho polinômio): esotérico-místico-hippie-alternativo-yogue-etc.”

Eu diria, existem seres humanos vegetarianos ou veganos que são: esotéricos, místicos, hippies, alternativos, yogues, atletas, músicos, punks, emos, roqueiros, hardcores, ecologistas, yuppies, pitboys, playboys, etc. O que eles têm em comum? O fato de serem vegetarianos ou veganos. Ponto. O que mostra também que não é tribo alguma que determina o tipo de alimentação, mas algo além (que se estende de motivações egoístas a altruístas, ateias a espiritualistas).

“Você circula numa feirinha de gente assim e sente cheiro de quê? Ah, não me decepcione… a resposta é óbvia: incenso!”

100.000 vezes melhor que cheiro de churrasco, não é?

“Não dá pra lamber as botas do outro só porque ele é vegetariano, apesar de explorar um discurso insano sobre aliens, médiuns, etc.”

E quem disse que precisa lamber qualquer bota? Mais uma vez, reforça o preconceito COM TUDO O QUE NÃO É O QUE VOCÊ É. Seria muito bom respeitar os médiuns, os espíritas, os budistas, os vaisnavas, os ufólogos, os que acreditam na ufologia, enfim, respeito a tudo mesmo. DEVERÍAMOS SOMAR PELOS ANIMAIS E NÃO DIVIDIR. Quem quiser ouvir, estudar, pesquisar mergulhar em discursos acadêmicos ou religiosos ou místicos que o faça com liberdade e conclua também com liberdade.

Um comentarista disse: “Essa ligação do vegetarianismo com o divino é de doer.”

Que baita ignorância. Existem religiões e Escrituras Sagradas que felizmente fazem essa ligação. Se o Cristianismo, por exemplo – considerando que os Ocidentais são em sua maioria Cristãos – estabelecesse claramente essa relação, a maioria das pessoas ocidentais seriam vegetarianas. Isso não seria uma dádiva para todos os seres e também para o Planeta? Ah, se todas as religiões despertassem para essa ligação e jogassem fora seus textos sagrados adulterados ou interpretações enganosas!!!

Se alguém não acredita na existência da alma, azar o dela, com todo o respeito. Que encare a realidade após a morte.

Que bom Gabi, fico feliz de compartilharmos o olhar. Na luta pelo Bem maior e mais amplo possível, sempre. Abraços!

Concordo plenamente com o protesto a respeito da pobreza de variedades alimentares nos eventos “veg’s” , mas quanto a associação de vegetarianos com Hippies, punks etc., eu acho perfeitamente natural pois ambas lutas representam a preocupação com problemas sociais que nos são impostos diariamente como banais.. (Sou contrário a qualquer tipo de rotulação).